Quem gosta de gin com certeza já se perguntou a respeito da importância do zimbro para essa bebida. Afinal, esses dois nomes estão quase sempre associados, seja ao falar do processo de fabricação da bebida ou quando o tema é o uso de especiarias.

A resposta é que o zimbro pode fazer parte de todas as etapas do processo de criação de um drink. Ao se familiarizar com isso, você pode aprender mais sobre essa bebida e até enxergar novas formas de incrementar as suas receitas.

A seguir, nós separamos as principais informações que você precisa conhecer a respeito da importância do zimbro do gin. Confira!

O que é o zimbro?

O zimbro é um botânico originário de um vegetal muito encontrado na Europa chamado de Juniperus communis. Ele traz frutas arredondadas cujas sementes são aproveitadas pela gastronomia para aproveitar os benefícios do zimbro.

Ele é bastante comum na Noruega e em países como Holanda, Rússia e também na Ásia e América do Norte. Todo o intercâmbio cultural em volta dele fez com que recebesse outros nomes ao redor do mundo, como junípero, junipo e zimbrão.

Como o zimbro passou a ser associado com o gin?

O gin teve as suas origens como fórmula medicinal para resolver problemas urinários. A criação veio no século 17 pelas mãos do pesquisador Francisco de la Boie. Ao adicionar zimbro à bebida, criou-se o primeiro gin.

Só que com o passar dos anos, as pessoas passaram a usar a bebida não só como remédio, mas também para se aquecer no inverno. E assim, tornou-se uma das bebidas mais populares entre os ingleses.

Para que serve o zimbro no gin?

Mesmo depois da fabricação do gin, é possível continuar utilizando o zimbro para intensificar o aroma e o sabor da sua bebida.

Para começar, existem gins que possuem doses extras de zimbro que contribuem para chegar a esse resultado. Você também pode optar por usar zimbro como botânico, já que a especiaria pode trazer ainda mais aroma dessa forma.

Botânicos com zimbro:

• Love Potion by Gin Brasil
• Lord of The Gins by Gin Brasil
• Citric Insanity by Gin Brasil
• Rosé Botânicos by MonBar

Quais são os benefícios do zimbro para a saúde?

O zimbro foi utilizado pelo pesquisador Francisco de la Boie como ingrediente medicinal devido aos benefícios que ele consegue trazer para a saúde.

Ele faz bem para o sistema digestivo, tem ação antioxidante e age como um antisséptico natural. Além disso, auxilia no tratamento de inchaços e tem ação anti-inflamatória. Incrível, não é?

Viu só como o zimbro é extremamente importante para o gin como o conhecemos? Apesar de não ser o único ingrediente responsável pela bebida, ele tem um papel fundamental para compor todo tipo de receita. Além disso, você pode usá-lo como botânico para intensificar ainda mais os benefícios trazidos por ele.
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