Gin Beefeater: desvendando a elegância centenária

gin beefeater

Nunca duvide da força dos clássicos! Você já teve curiosidade de saber mais sobre o Gin Beefeater? Esse ícone permanece relevante até hoje graças às suas diversas qualidades.

O Gin Beefeater se consolidou como um símbolo do gin London Dry graças à sua mistura botânica cuidadosamente criada e um processo meticuloso de fabricação. Tudo isso contribuiu para sua popularidade e legado.

Que tal saber mais sobre o Gin Beefeater? A seguir, reunimos as principais informações sobre ele. Confira!

Qual é a história por trás do Gin Beefeater?

O Gin Beefeater tem uma história rica que começa em 1863, quando James Burrough, um farmacêutico que criou a receita para este icônico gin London Dry. Aliás, o nome “Beefeater” foi escolhido para prestar homenagem aos guardas cerimoniais da Torre de Londres, que são conhecidos como Beefeters.

Ao longo dos anos, o Gin Beefeater ganhou popularidade e reconhecimento no Reino Unido e no resto do mundo. A marca mudou suas operações de destilação para uma instalação maior no sul de Londres em 1958, permitindo maior produção e distribuição. Na década de 1980, o Gin Beefeater foi adquirido pela Whitbread e posteriormente comprado pela Pernod Ricard em 2005. Hoje, o Gin Beefeater continua sendo produzido em sua destilaria Kennington, combinando técnicas tradicionais e modernas. Ele é conhecido em todo o mundo como um icônico gin London Dry, apreciado em coquetéis e na clássica gin tônica.

Como é feito o Gin Beefeater?

O processo de fabricação do Gin Beefeater envolve a seleção e preparação cuidadosa da combinação de botânicos, incluindo zimbro, raiz de Angelica, sementes de coentro e mais. Esses botânicos são macerados em um álcool de grãos inteiros e depois destilados para extrair seus sabores e aromas. Após a destilação, o gin é misturado com água pura para alcançar o teor de álcool desejado e o equilíbrio de sabor. A filtragem pode ser aplicada para remover impurezas, resultando em uma aparência suave e clara. O produto final é então engarrafado e embalado, muitas vezes na icônica garrafa retangular.

Detalhes específicos do processo de fabricação, incluindo proporções botânicas e técnicas de destilação, são mantidos em segredo até hoje. Mas, sabe-se que a produção do Gin Beefeater combina tradição com técnicas modernas, garantindo um gin consistente e de alta qualidade.

Como é o sabor do Gin Beefeater?

O Gin Beefeater é conhecido por seu clássico sabor de gin London Dry. Ele traz um sabor pronunciado de zimbro, caracterizado por notas de pinheiros, resinosas e cítricas. O zimbro serve como base do perfil de sabor do gin.

Os elementos cítricos e florais contribuem para o sabor desse gin, com a inclusão de laranjas de Sevilha e casca de limão. Esses ingredientes acrescentam uma qualidade picante e refrescante ao gin. Nuances florais sutis de botânicas, como sementes de angélica e sementes de coentro, fornecem um toque adicional de complexidade.

Além disso, o Gin Beefeater apresenta especiarias e toques de ervas, graças a ingredientes como raiz de Angelica, sementes de coentro e alcaçuz. Esses elementos trazem um tempero delicado e caráter de ervas, adicionando profundidade ao sabor geral.

Gin Beefeater, o gin perfeito para qualquer estação do ano

Viu só como vale a pena conhecer os gins clássicos? O Gin Beefeater é um gin com um perfil de sabor distinto que proporciona uma combinação bem equilibrada de botânicos, indo desde as especiarias sutis até os tons de ervas. Basta aproveitar essa oportunidade para renovar os seus drinks com a força e tradição do Gin Beefeater.

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