Explorando o Gin Zim: Tradição e Inovação Destiladas

Gin Zim

Que tal desvendar os segredos de uma antiga receita esquecida que se transformou no carro chefe de uma destilaria brasileira? Essa é a premissa por trás do Gin Zim, que tem tudo para se transformar no item mais versátil do bar da sua casa.

Desde o desvendar de um antigo alambique de cobre, a revelação de uma receita misteriosa do passado, até a determinação incansável de seus criadores em criar uma bebida única, o Gin Zim é o resultado de uma busca incansável pela excelência. 

Quer saber mais? Então, embarque nessa jornada fascinante com os detalhes que traremos a seguir!

Qual é a história do Gin Zim?

O Gin Zim tem uma história intrigante que começa com uma antiga samambaia apelidada de “Tesouro”. Descobriu-se que ela estava posicionada em cima de um antigo alambique de cobre contendo uma receita parcial e a palavra “Geniévre”.

Inspirados por essa descoberta, dois amigos, Rafael e Juliana, decidiram recriar a bebida ancestral e começaram uma jornada de cursos, pesquisa e até mesmo uma viagem à Austrália em busca de conhecimento. Após enfrentarem desafios, eles estrearam o Gin Zim Magic Fusion no casamento de Juliana e imediatamente receberam várias encomendas.

Com determinação e dedicação, eles expandiram a produção e, após avaliar diferentes opções, decidiram terceirizar a produção em uma destilaria tradicional. Hoje, a Zim Destilaria está pronta para conquistar o mercado internacional com seu gin único, trazendo o sabor mineiro para os apreciadores de gin ao redor do mundo.

Como é o sabor do Gin Zim Magic Fusion?

O Gin Zim Magic Fusion é o pioneiro no Brasil em apresentar uma mudança de cor natural ao entrar em contato com água tônica ou bebida cítrica. Além do seu aspecto visual único, seu sabor equilibrado e levemente cítrico o torna um dos gins mais apreciados no mercado, com teor alcoólico de 40%.

Essa é uma escolha versátil, sendo refrescante nos dias quentes e perfeita para criar drinks mais encorpados no inverno. Produzido com botânicos selecionados, não contém extratos ou corantes artificiais. Seus ingredientes incluem bagas de zimbro, sementes de coentro e mostarda negra, angélica, cunhã, hibisco, canela, capim cidreira, anis estrelado e cardamomo.

A cor pode variar de lote para lote, mas o sabor marcante e a experiência visual encantadora tornam o Gin Zim Magic Fusion uma escolha irresistível para os apreciadores de gin.

E do Gin Zim Crystal?

O Gin Zim Crystal é outro ótimo exemplar do catálogo da Zim Destilaria. Ele é conhecido pelo seu sabor limpo e suave, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.

Inspirado nos clássicos gins ingleses, seu sabor equilibrado é resultado de um processo de produção exclusivo da Zim Destilaria. Com uma seleção cuidadosa de ingredientes premium, como bagas de zimbro, angélica, castanha do Pará, cardamomo, pimenta rosa, abacaxi e damasco, o Gin Zim Crystal oferece uma combinação sofisticada de sabores.

Seja apreciado puro ou utilizado como base para coquetéis, esse gin destaca-se pela sua qualidade e sabor refinado, encantando até os paladares mais exigentes.

O início da história do Gin Zim

Como você viu até aqui, a história do Gin Zim é uma viagem cativante que começou com uma antiga samambaia e levou à criação de um gin único e excepcional. O que começou como uma curiosidade sobre uma receita de gin antiga e uma paixão por espíritos artesanais evoluiu para um empreendimento bem-sucedido que se traduz em sabores únicos e versáteis. Então, que tal experimentar essas possibilidades?

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